Роспотребнадзор признал недействительным тест бургеров от Роскачества из-за нарушений в документах

Роспотребнадзор отказался принимать материалы Роскачества по проверке бургеров, признав тест недействительным. Как сообщает Mash, причиной стали нарушения в оформлении документов: акты закупки были односторонними, без представителей ресторанов и видеозаписи, а также отсутствовали документы о передаче образцов в лабораторию и перечень проверяемых показателей. Кроме того, проверки проводились с задержкой — например, чизбургер с релишем из Torro Grill закупили 28 апреля, исследовали 6 мая, а данные в Роспотребнадзор направили лишь 16 июля. Ранее Роскачество заявляло о наличии бактерии Escherichia coli в бургерах сетей BB&Burgers, Burger Heroes, «Бюро», Ketchup, Torro Grill и «Dostaевский».