Тайный агент SHOT ПРОВЕРКИ выявил грубые нарушения санитарии в сети пиццерий «Папа Джонс» в Москве

Тайный агент SHOT ПРОВЕРКИ провел рейд по московским точкам сети пиццерий «Папа Джонс» и обнаружил многочисленные нарушения санитарных норм. В заведении на улице Хабарова, 2, пиццу готовили из теста с истекшим сроком годности, а другим ингредиентам продлевали жизнь с помощью перебитых маркировок. Посуду и кухонный инвентарь споласкивали водой без моющего средства, сотрудники забывали мыть руки, а курьеры в уличной одежде свободно расхаживали рядом с готовой едой. В ресторане на улице Маршала Катукова персонал в фартуках и кухонной форме выходил разгружать поставки, после чего возвращался на кухню, а повара разговаривали по телефону прямо во время работы. Клиенты других московских точек жалуются на испорченные продукты, многочасовые опоздания курьеров, неработающее приложение и невозможность дозвониться до ресторанов. В пиццерии на улице Садовники, 3, посетитель обнаружил таракана в коробке под пиццей. Ранее Роспотребнадзор выносил предостережение владельцу филиала на улице Кржижановского, 22, строение 1, из-за насекомых в обеденном зале.