Сельдь, скумбрия и треска подешевели больше всего в России в 2025 году

Сельдь стала рыбой с самым значительным падением цен на российском оптовом рынке по итогам 2025 года. Об этом сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) со ссылкой на данные мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс».

Согласно исследованию, атлантическая сельдь подешевела почти на треть, достигнув в среднем 138 рублей за килограмм. Стоимость тихоокеанской сельди снизилась на 30%, до 105 рублей за килограмм. Также в число видов с наибольшим снижением стоимости вошли скумбрия и треска. Атлантическая скумбрия подешевела на 12,9% (до 270 рублей за кг), а атлантическая треска — на 8,4% (до 490 рублей за кг).

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ситуация наглядно демонстрирует сложность ценообразования на рыбную продукцию. «Объемы вылова играют значительную роль, но это далеко не единственный фактор», — пояснил он. Эксперт привел в пример рекордный вылов тихоокеанской сельди, который наблюдался второй год подряд, но привел к заметному падению цен лишь с отложенным эффектом в 2025 году.

«Рост издержек, логистическое трение — все это тоже факторы формирования цены», — уточнил Зверев. В ассоциации подчеркнули, что, несмотря на снижение вылова в Северном бассейне, цены на сельдь, скумбрию и треску на внутреннем рынке в прошлом году оставались стабильными.