Производство красной икры в России сократилось втрое за путину
10 сентября 2026, четверг, 11:06
С начала лососевой путины 2025 года производство красной икры в России сократилось втрое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Как сообщают «Известия» со ссылкой на данные Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), с 20 мая по 7 сентября в оборот поступило 2,6 тыс. тонн продукции, тогда как годом ранее этот показатель составлял 7,66 тыс. тонн. Таким образом, объем оказался на 66% ниже уровня 2023 года, что стало одним из самых низких показателей за последние 20 лет.
