Эксперт РЭУ им. Плеханова объяснил роль новых ГОСТов и их влияние на цены

На фоне регулярного введения новых государственных стандартов на различные товары, от фруктов до школьной формы, эксперт разъяснил их реальное назначение и отличие от технических условий (ТУ). В отличие от ТУ, которые производитель разрабатывает самостоятельно, часто легализуя использование более дешевых компонентов, параметры ГОСТа утверждаются государством. Активное появление новых стандартов связано с попыткой упорядочить рынки, где из-за обилия пищевых добавок и усилителей вкуса граница между качественным продуктом и суррогатом стала почти незаметной.

При этом в современной экономике применение большинства ГОСТов остается добровольным. Предприятие самостоятельно решает, производить ли продукцию по строгим правилам или экономить на сырье. Однако, если компания размещает на упаковке маркировку «ГОСТ», но не соблюдает его требования, она привлекается к административной ответственности.

За введение потребителей в заблуждение (ст. 14.7 КоАП РФ) штраф для юридических лиц может достигать 500 тысяч рублей. Если же продукция с ложным указанием ГОСТа также нарушает нормы технической безопасности, компанию могут оштрафовать на сумму до 1 миллиона рублей с конфискацией товара.

Массовое появление новых стандартов не приведет к тотальному росту цен на продукты питания, заявил Readovka декан Высшей школы финансов РЭУ им. Плеханова Константин Ордов. «Поскольку соблюдение ГОСТа не является обязательным для всех производителей, общего давления на цены не ожидается — на полках останутся бюджетные товары, произведенные по ТУ. Однако потребителю важно понимать: продукт, изготовленный по строгому стандарту из качественного сырья, объективно не может стоить столько же, сколько его имитация», — подчеркнул эксперт.