Старейшей пышечной Петербурга на Большой Конюшенной продлили аренду на три года
14 марта 2026, суббота, 13:15
Власти Санкт-Петербурга приняли решение продлить аренду старейшей городской пышечной, расположенной на Большой Конюшенной улице, ещё на три года. Об этом сообщила пресс-служба Смольного.
«Мы оберегаем и менее заметные, но значимые для людей объекты. Такие, как знаменитая ленинградская пышечная в центре Северной столицы. Вкус ее пышек помнят несколько поколений горожан. Это частичка Ленинграда, нашей живой истории», — отметил губернатор Александр Беглов.
Легендарное заведение, открытое в 1958 году в доме 25 на улице Желябова (ныне Большая Конюшенная), почти 70 лет остаётся одной из популярных достопримечательностей города. Ранее оно было включено в перечень объектов, чьё назначение представляет ценность и рекомендовано к сохранению.
Секрет популярности пышечной — в неизменном рецепте, который сотрудники бережно хранят десятилетиями. Как говорят в заведении, на каждую пышку приходится не менее четырёх граммов сахарной пудры, а особый аппарат наполняет залы характерным аппетитным ароматом, привлекающим длинные очереди.
