Молодёжь массово переходит на дрип-пакеты из-за подорожания кофе: рост продаж в 2025 году составил 37%
16 апреля 2026, четверг, 08:53
В ответ на значительный рост цен на кофе представители поколения зумеров активно переходят на порционный молотый кофе в бумажных фильтрах, известный как «дрип-пакеты». Согласно данным аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», за последние три года стоимость всех видов кофе серьёзно увеличилась. С 2024 по 2025 год средний чек вырос на 27%, достигнув 669 рублей, а в текущем году показатель уже поднялся до 741 рубля.
По информации издания «База», кофеманы проявили повышенный интерес к дрип-пакетам. В 2025 году этот формат оставался самым доступным на рынке со средней ценой 354 рубля, что означает прибавку лишь в 16% по сравнению с предыдущим годом. На фоне общего снижения продаж кофе реализация дрип-пакетов выросла на 37%.
В нынешнем году стоимость фильтр-пакетов снова увеличилась и достигла 422 рублей. В первом квартале 2026 года продажи формально снизились на 13%, однако аналитики считают это небольшим откатом после прошлогоднего ажиотажного спроса.
