Природа сбилась с графика
В разгар июля, когда всё живое подчинено логике лета, природа Южного Урала преподнесла загадку, заставившую специалистов насторожиться. В национальном парке «Таганай», что в Челябинской области, обнаружили гриб, который по всем законам биологии должен появляться только в начале сентября. Но появился он на месяц раньше срока — и это далеко не первый такой сигнал за сезон.
Грибы, похожие на спагетти
Находку сотрудники нацпарка сделали в старых еловых посадках — прямо на перепревшей хвое, устилающей лесную подстилку. То, что они увидели, действительно напоминало спагетти: тонкие, вытянутые, слегка изогнутые нити желтоватого оттенка, разбросанные по земле, словно кто-то случайно опрокинул тарелку с макаронами.
Речь идёт о макрофитуле стройной — грибе, который до этого момента даже не был официально внесён в список макромицетов парка. Теперь список местной флоры и фауны пополнился новым видом, и произошло это благодаря аномальному поведению самого гриба.
По своей природе макрофитула — сапрофит. Это означает, что она не паразитирует на живых растениях, а питается уже отмершей органикой: остатками древесины, перегнившей хвоей, лесным опадом. Такие организмы играют важную роль в лесной экосистеме, превращая мёртвое вещество обратно в питательные элементы для почвы.
Почему сроки сдвинулись
Обычный биологический график этого гриба — начало сентября. Появление в разгар лета специалисты нацпарка называют редким и аномальным явлением. По их мнению, столь раннее плодоношение может быть своеобразным природным индикатором: если грибы, привязанные к осенним температурам и влажности, начинают расти летом, значит, климатические условия в регионе уже сейчас напоминают те, что обычно наступают позже.
Проще говоря, лес будто бы «поторопился» и живёт по календарю, сдвинутому на несколько недель вперёд. А значит, не исключено, что и настоящая осень в Челябинскую область придёт раньше привычного срока.
Интересно, что макрофитула стройная — не единственный «предсказатель» в этом сезоне. Ранее в том же парке обнаружили рамарию жёлтую, которая тоже выросла почти на месяц раньше положенного времени. Этот гриб известен благодаря своей необычной ветвистой форме — за что в народе получил целую коллекцию образных прозвищ:
- «оленьи рога» — за характерные разветвления, напоминающие рога животного; - «медвежья лапка» — из-за плотных, коротких выростов; - «грибная лапша» — за внешнее сходство с макрофитулой.
Оба вида в этом сезоне синхронно «поторопились» — и оба раза это стало неожиданностью даже для опытных сотрудников парка.
Можно ли есть грибные спагетти
Несмотря на экзотический внешний вид, макрофитула стройная относится к съедобным грибам. Правда, гастрономических восторгов она не вызывает: вкус нейтральный, выраженного аромата нет. Так что охотники за деликатесами вряд ли будут специально искать этот вид ради ужина — куда больше он интересен как природный феномен, а не как ингредиент для кухни.
